做大米饭放点啥好吃
做大米饭时，可以尝试添加以下食材或调料来增加风味和口感：
开水白菜
使用鸡骨、猪骨等熬制的高汤来烫白菜，使白菜的清甜与高汤的鲜美完美融合，清淡又不失滋味。
宫保鸡丁
鸡丁切得大小均匀，用干辣椒与花椒炒制，再辅之以花生米，口感麻辣鲜香，搭配大米饭每一口都充满幸福感。
水煮鱼
选取新鲜草鱼或黑鱼切片，用热油烫熟后浇淋滚烫的辣椒油，鱼肉嫩滑，辣椒热烈，搭配大米饭极具挑战性。
麻婆豆腐
豆腐要嫩，牛肉末酥，辣椒与花椒香，火候与调味要恰到好处，使豆腐吸纳麻辣味，搭配大米饭虽简单却下饭。
夫妻肺片
牛肚、牛肉等食材切成薄片，用特制麻辣调料搅拌，麻辣鲜香，肉质鲜嫩，搭配大米饭每一口都很满足。
开水
在煮米饭时加入开水，可以延缓变馊的速度，使米饭储存更久。