中小型企业餐饮行业现状
截至2024年，中小型餐饮行业在中国的发展呈现出以下特点：
品牌意识较弱
中小型餐饮企业普遍缺乏知名度，需要从零开始建立品牌和客户群体。
由于资源有限，它们往往难以承担大规模的广告和营销费用，导致品牌发展缓慢。
人才流失严重
中小型餐饮企业通常无法提供与大企业相媲美的薪资和福利，导致员工流动性高。
缺乏有效的员工留存策略和培训机制，进一步加剧了人才短缺的问题。
市场竞争激烈
随着市场的开放和消费者需求的多样化，中小型餐饮企业面临着来自国内外众多品牌的竞争压力。
品牌同质化现象严重，导致部分企业利润空间被压缩。