这是什么酒红酒

红酒（Red Wine）是 红葡萄酒的简称，它是由葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒的成分相当简单，主要是葡萄汁，含有较多的单宁而带涩味，通常不甜。根据成品颜色，红酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中，红葡萄酒可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。

红酒的历史可以追溯到大约公元前1000年到前500年之间，当时葡萄在法国南部出现，并逐渐在地中海盆地的大部分地区传播繁衍。

在饮用红酒时，需要注意适当的储藏方法，如避光、适宜温度下恒温储藏，以保持其品质。此外，选择质量好的红酒也对健康有益，例如，红酒中提炼的SOD活性特别高，具有很好的抗氧化功能。

国内市场上，有许多知名的红葡萄酒品牌，如长城、张裕、王朝等。根据价格的不同，可以选择适合自己预算的红酒，价格范围从100-300元/瓶的中上品质红酒到更高端的选择。

总结来说，红酒即红葡萄酒，是一种由红色葡萄酿造的果酒，根据含糖量不同可分为干、半干、半甜和甜四种类型。选择红酒时，可以根据个人口味和需求来挑选合适的品牌和种类。