如何识别苏打真假红酒
要识别苏打真假红酒，可以使用以下方法：
小苏打检测法
准备一张白色纸巾，滴一滴红酒，然后滴上小苏打的溶液。
观察纸巾的颜色变化：
真红酒：纸巾会变深蓝色。
掺水红酒：纸巾会变淡蓝色。
勾兑红酒：纸巾颜色不变。
观察酒液颜色变化
在酒杯中倒入一定量的纯净水，然后倒入食用酒精，再添加食品添加剂调制出假红酒。
加入小苏打后，假酒不会变色，而真红酒中的花青素遇碱会变成蓝色。
检查生产日期和标签
原装进口红酒的生产日期标注特别，且必须贴有进口国文字的中文背标。
酒瓶标签印刷应清晰，包含食品名称、原产国家或地区、商品生产日期、保质期等信息。