看字知红酒档次
看字知红酒档次的方法如下:
产区
旧世界:欧洲国家如法国、西班牙、意大利等,红酒级别通常较高,尤其是法国,其法定产区葡萄酒(AOC)是最高级别。
新世界:澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非和美国等,虽然也有高品质红酒,但整体级别相对较低。
酒庄列级
级别高的酒庄出产的红酒档次也较高。例如,法国波尔多和勃艮第的列级酒庄。
年份
好年份出的红酒通常比较稀缺,档次也较高。因此,查看红酒的年份也是判断其档次的一个重要因素。
价格
价格越贵的红酒,级别通常越高。但需要注意的是,价格并非唯一标准,有些高档次酒可能价格并不昂贵。
酒标
酒标上通常会标明红酒的等级,如法国的AOC、VDQS、VDP、VDT等。
高档红酒的酒标设计精美,字体清晰,印刷质量高,信息全面。
颜色
高档红酒颜色深沉、鲜明而透明,低档红酒颜色较浅,色泽不均匀,甚至带有绿色或棕色调。
气味
高档红酒通常有浓郁的香气,如橡木味、果香、花香等,低档红酒的气味比较单一、平淡或有异味。