红酒属于什么类型

红酒是指由葡萄、蓝莓等水果经过发酵酿造而成的果酒，其分类方式主要有以下几种：

按颜色分类

红葡萄酒：颜色深红，果香浓郁，是最常见的红酒类型。

白葡萄酒：颜色浅黄至金黄，口感清爽，与红酒在酿造工艺和风味上有所不同。

粉红葡萄酒（桃红酒、玫瑰红酒）：颜色介于浅粉红到深桃红之间，通常是用黑葡萄直接榨汁，浸皮期较短制成。

按含糖量分类

干型红酒：含糖量最低，口感较为干涩，是红酒中最常见的类型。

半干型红酒：含糖量介于4-12克/升，带有一定的甜味，口感较为均衡。

半甜型红酒：含糖量介于12-45克/升，甜味较为明显。

甜型红酒：含糖量最高，口感甜腻，通常作为餐后酒或甜品酒饮用。

按酿造工艺分类

静态红酒：通过发酵和陈酿等工艺制成，是最常见的红酒类型。

气泡红酒：在发酵过程中加入二氧化碳，使酒中产生气泡，口感更加活泼，如香槟。