平顶山适合做什么餐饮

平顶山适合做的餐饮包括以下几种：

酱焖鸡：

这是平顶山市叶县的一道传统名菜，以当地自制的酱和农家土鸡为主要食材，色泽红润，肉质肥嫩，酱味十足，非常适合招待外地客人。

叶县炝锅烩面：

炝锅烩面是河南的特色面食，在叶县最受欢迎，以羊肉丝、辣椒等炒出香味，再加入高汤煮面，最后加入油菜、小白菜等，香辣过瘾。

郏县豆腐菜：

这是一道源于郏县乡镇集市上的特色小吃，以炸豆腐丝、粉条、羊血、葱花等食材搭配羊油辣椒，汤鲜味美，营养丰富。

郏县饸饹面：

有千余年历史，以荞麦面、小麦面制成的面团，压制成圆面条，搭配炖好的羊肉片和葱花、羊油辣椒，面条爽滑劲道，汤汁清淡鲜美。

舞钢沫糊：

这是舞钢市非常有特色的一道小吃，深受当地人欢迎，以前家家户户都会做。

宝丰羊肉冲汤：

以新鲜的羊肉为原料，配以多种中草药和调料，经过慢炖煮制而成，汤浓郁鲜美，羊肉鲜嫩可口，是冬季温暖身体的美食。

九中炸鹌鹑：

这是一家37年老店，招牌菜是炸鹌鹑，金黄酥脆，肉质鲜嫩，是许多平顶山孩子的回忆。

宴君揽锅菜：

这是一道经济实惠的鲁山风味美食，以粉条与大肉片的完美结合，口味适中，再配上一碗热腾腾的米汤，是冬日里的最佳慰藉。

郭记包子：

以牛肉胡辣汤与牛肉水煎包闻名，水煎包底部焦黄酥脆，内馅鲜美多汁，是清晨的第一缕阳光。

平顶山小吃：

包括烩面、烩面条、羊汤面等，以面食为基础，配以不同的调料和配料，口味独特，深受当地人和游客的喜爱。