福建漳平老字号餐饮

福建漳平的老字号餐饮包括以下几家：

东方风情中式餐饮：

提供筒骨火锅套餐，特色在于选用优质原材料和科学滋补配方，具有“鲜”“香”“补”三大特色，筒骨汤含有大量人体所需的钙、磷、胶原蛋白和骨胶原。

漳平市老友记餐饮店：

成立于2020年，位于福建省龙岩市漳平市，是一家从事餐饮业的企业，拥有行政许可1个。

阿弟餐馆：

主打当地特色农家菜，其中土笋冻和牛肉羹汤人气最高。

拱桥镇龙桥番鸭馆：

特色餐馆，主打特色番鸭汤，鸭肉鲜嫩多汁，用野生石菇炖制，口味正宗。

悦香饭店：

主打客家农家菜，包括干蒸土鸡、干蒸猪蹄、野菜、水鸭汤、芋子饺、红烧排骨、铁板牛肉等。

永福清汤粉：

用猪大骨熬制成高汤，加入新鲜湿米粉，撒上少许芹菜丁，还可根据客人口味添加卤料。

米浆粿：

是福建漳平的一道传统风味小吃，用米浆蒸制而成，口感滑嫩，可搭配冬瓜鸭汤食用。

萝卜糕：

是中式传统的糕点，采用在来米粉，加入腌制好的萝卜丝等材料蒸制而成。

漳平双洋风鸭：

利用高寒地带的自然条件加工制成，具有色泽金赤润亮、味美香醇的特点，且有健胃宜脾的功效。

真心豆腐：

由豆腐制成的假鱼丸，因厨子的急智而流传开来。