荔湾有什么牛杂火锅
在荔湾区有几家知名的牛杂火锅店，以下是一些推荐：
大牛酸辣牛杂火锅 特色锅底：
首创柳州螺蛳锅底，结合螺蛳粉与牛杂，推出酸辣口味。
牛杂选择：现点现切牛杂，包括牛肺、牛大肠、牛竹肠等部位，口感丰富多样。
价格：人均50+。
食丰收之小巷牛杂 特色锅底：
提供多种锅底选择，如爽脆可口的牛肚、绵软细腻的牛蒡、醇香有嚼头的牛肠等。
配料：萝卜与牛杂香气相互渗透，堪称绝配。
阿婆牛杂 地址：
荔湾区芳村大道陆居路芳村市场后。
特色：排队等候时间长，牛杂干净卫生，慢火熬制，花生酱熬制入味。
文记萝卜牛杂 地址：
越秀区农林下路小学侧（近犀牛路口）。
特色：汤底清淡，品种齐全，牛杂和萝卜入味，有河粉可选。
肥佬牛杂