餐厨具细分类
餐厨具可以按照不同的分类方式进行细分，以下提供两种常见的分类方法及其细分类别：
一、按使用场合分类
商用厨具 适用于酒店、饭店等大型厨房设备。
家用厨具
一般用于家庭厨房。
二、按用途分类
储藏用具
食品储藏： 电冰箱、冷藏柜、食品柜等。 器物用品储藏
洗涤用具 冷热水的供应系统：
热水器。
排水设备：洗物盆、洗碗机、混水龙头等。
其他：擦桌布、洗涤剂、洗菜器、蔬菜脱水器等。
调理用具 台面：
调理用的台面。
整理、切菜、配料：工具和器皿，如调料台、工作台、平台雪柜、木面案工作台、压面机、和面机、饺子机、馒头机、洗菜机、切菜机、锯骨机、绞肉机、土豆去皮机、不锈钢盆、刀具、豆浆机、果汁机等。