餐饮店开放后的感受

餐饮店在开放后的感受是 复杂且多元的，具体包括以下几个方面：

餐饮店恢复开放后，不仅恢复了熟悉的烟火气，还重启了街坊邻居之间的情感联结。顾客们回到店内，享受堂食，重新建立起面对面的交流。

有观点认为，放开后餐饮店的客流量有望恢复到疫情之前的情况，但现实却相反，许多餐饮店面临客流量大幅减少的问题，营收下降明显。

例如，有餐厅在放开后营业额从平均每天的11000元下降到5000-6000元之间，尽管还有盈利，但收益大幅减少。

放开后，员工感染成为餐饮店面临的一大挑战，这不仅影响员工健康，还会影响服务质量，甚至导致店铺暂时关门。

消费者在放开后对疫情的恐惧仍然存在，导致他们不敢出门就餐，这对餐饮业造成了巨大的冲击。

尽管目前餐饮店面临诸多困难，但也有观点认为，放开后的一段时间内可能会出现报复性消费，尤其是在节假日等黄金时段。

然而，这种预期并没有完全实现，餐饮店老板和员工仍在等待市场回暖。