西点有哪四门课
西点的四门主要课程可能包括以下内容：
《西点工艺学》：
这是学习西点的核心课程，涵盖了从基本制作技巧到高级工艺的各个方面。
《烘焙工艺学》：
这门课程教授烘焙的基本原理和操作方法，包括面包、蛋糕、饼干等各类西点的制作。
《原料加工工艺》：
这门课程介绍了西点制作中使用的各种原料的性质、加工方法和储存技巧。
《西点房管理》：
这门课程涉及西点的生产管理、设备维护、原料采购和成本控制等方面的知识。
这些课程构成了西点学习的基础框架，涵盖了从理论到实践，从原料到成品的各个方面。建议选择适合自己需求和兴趣的课程进行深入学习。