什么酒叫红酒

红酒，也称为红葡萄酒，是由 红葡萄酿造的葡萄酒。它通常呈现深红色，并且根据成品颜色的不同，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中，红葡萄酒进一步细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。红酒的成分相对简单，主要是葡萄汁经过自然发酵酿造而成。

因此，任何由红葡萄酿造的葡萄酒都可以被称为红酒。干红是红酒的一种类型，指的是含糖量最低的红葡萄酒。

建议您在选择红酒时，可以根据自己的口味偏好选择干红、半干红、半甜红或甜红等不同类型。