漳州三大不合格餐饮品牌
漳州市龙文区极研餐厅 不合格项目：
油湿面（生湿面）中铝的残留量（干样品，以Al计）不合格。
东山县铜陵镇春秋本味饭店
不合格项目： 海蜇头中铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不合格。南平市建阳区建发我佳金牛座火锅店
不合格项目： 油条中铝的残留量（干样品，以Al计）不合格。丰泽区日昇餐厅
不合格项目： 饭碗中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格。厦门元青何餐饮管理有限公司
不合格项目： 小圆盘中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格。安溪县宝龙鱼田会风尚主题餐饮店
不合格项目： 菜盘中大肠菌群不合格。丰泽区八鲜过海餐饮店
不合格项目： 小碗中大肠菌群不合格。漳浦县莆仙包子铺
不合格项目： 红糖馒头中糖精钠（以糖精计）不合格。东山县铜陵镇闽台小吃店
不合格项目： 油条中铝的残留量不合格。云霄县香又香饼店
不合格项目： 大饼（糕点）中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不合格。漳州市芗城区陈平豆花店
不合格项目： 油条中铝的残留量不合格。漳州市芗城区隆江餐饮店
不合格项目： 消毒餐盘中阴离子合成洗涤剂不合格、大肠菌群不合格。漳州市芗城区犁田便利店
不合格项目： 原味葵花籽中过氧化值（以脂肪计）不合格。漳州新华都百货有限责任公司漳州西洋坪店
不合格项目： 原味葵花籽中过氧化值（以脂肪计）不合格。漳州市嘉宴餐饮管理有限公司
不合格项目： 饭碗中大肠菌群不合格。漳州百坑里餐饮管理有限公司
不合格项目： 小白盘子（圆）等餐具中阴离子合成洗涤剂不合格。漳县盐川古镇火锅酒楼
上榜理由： 未在经营场所张贴或摆放反食品浪费标识，未安排服务人员对消费者进行提示说明，未引导消费者按需适量点餐，菜单上也无“半份菜､拼盘菜”等制止餐饮浪费的措施。漳县重庆山城老火锅
上榜理由： 未在经营场所张贴或摆放反食品浪费标识，未安排服务人员对消费者进行提示说明，未引导消费者按需适量点餐，菜单上也无“半份菜､拼盘菜”等制止餐饮浪费的措施。漳州衡丰餐饮管理有限公司
不合格项目： 碗中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格。漳州市永迪贝冠食品有限公司
不合格项目：
塔可三明治面包中菌落总数不合格。
这些不合格的餐饮店涉及多个不同的食品项目，包括铝的残留量、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、过氧化值等。建议相关餐饮店及时整改并加强食品安全管理，以确保消费者的饮食安全。