最好的西点手作
无水蛋糕
配料：鸡蛋4个，糖80克，玉米油60克，低筋面粉110克。
制造方法：将鸡蛋和糖打发至不会立即消失，分次筛入低筋面粉，加入玉米油后搅拌均匀，预热烤箱180度烘烤22-25分钟。
猪肉丁
配料：高筋面粉100克，低筋面粉300克，鸡蛋1个，奶粉30克，牛奶200克，糖50克，肉松200克，酵母4克，盐2克，黄油30克。
制造方法：将面团揉至薄膜状，加入黄油继续揉，发酵至两倍大小，包入肉松，二次发酵后刷蛋液撒杏仁片，180度烘烤25-30分钟。
酸奶蛋糕
配料：鸡蛋厚酸奶180克，玉米油85克，糖80克，低粉140克。
制造方法：将鸡蛋和糖打发，加入酸奶和低粉，倒入烤盘中，180度烘烤约25分钟。
珍妮曲奇
虽然制作过程较为复杂且需要到香港学习，但其美味的口感和可爱的包装使其成为许多人心中的经典西点。
法式闪电泡芙
传统法式泡芙，以其细腻润滑的口感著称，制作过程包括制糊、成型、烘焙和装饰。