小型餐饮加盟怎么样合作
小型餐饮加盟的合作方式可以有以下几种:
加盟合作
定义:加入方进行相应的投资,连锁店总部或餐饮管理公司进行管理为主的合作方式。
合作内容:出资后,连锁店总部负责提供品牌和技术支持,并对餐饮分店进行管理。具体包括分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作,开业后餐饮分店的管理方式为以总部为主共同进行管理。
优点:有总部经营管理的成功经验,能够确保餐饮分店也能成功经营。
缺点:利润空间可能会变小。
特许加盟
定义:加入方进行投资和管理的合作方式。
合作内容:加入方在总部的技术指导下进行分店的选址、设计、装修、筹备、开业和促销活动等工作事项,在后期的运行及管理中,总部也会进行相应的指导。
优点:投资、经营都是加入方自己说了算,可以保证加入方对分店的独立管理。
缺点:加入方没有专业管理经验,有可能分店的运行会受到影响。
合资
定义:总部和加入方一起出资,除实际出资外,总部还会以品牌技术和品牌管理占有分店一定比例的股份,一般是在20%——30%之间。