红酒保质期规定

根据中国国家标准GB7718食品标签标准，酒精度大于10度的酒精饮料可以免除标注保质期。因此，对于红酒而言，通常情况下，如果酒精度超过10度，则不需要标注具体的保质期。不过，红酒的“保质期”通常指的是其最佳适饮期，即在这个时间段内，红酒的风味、色泽和香气处于最佳状态。过了适饮期，红酒可能会逐渐失去风味，口感变差，但通常仍然可以安全饮用，只是不再适合品鉴。

适饮期：

红酒的适饮期通常在装瓶后的2到5年，但优质红酒的适饮期可能更长，甚至达到10年以上。

保质期规定：

在中国，法律规定酒精度超过10度的饮料酒可以免除标注保质期。

品质变化：

随着时间的推移，红酒的品质会逐渐下降，过了适饮期后，风味可能会变淡、变酸。

安全风险：

尽管过了保质期的红酒可能风味不佳，但通常不会对人体健康造成危害。

需要注意的是，不同品牌和类型红酒的适饮期可能会有所不同，具体还需参考酒标上的信息。