餐饮规范提升要求

餐饮规范提升的“八化”要求包括：

主体资质合法化：

确保餐饮企业的主体资质合法，遵守相关法律法规。

从业人员持证化：

要求从业人员持有有效的健康证和相关职业资格证书。

经营信息公开化：

公开经营信息，增加透明度，提升消费者信任度。

硬件设施标准化：

统一硬件设施标准，确保餐厅环境和服务质量。

内外环境清洁化：

保持餐厅内外环境整洁，提供舒适的用餐体验。

餐具消毒常态化：

餐具定期消毒，保障食品安全。

台账记录规范化：

规范台账记录，确保经营数据的真实性和可追溯性。

温馨提示普及化：

在餐厅内普及温馨提示，提升顾客满意度。

这些要求旨在提升餐饮企业的管理水平、服务质量和食品安全水平，从而增强市场竞争力和可持续发展能力。