私人餐饮店工作描述

在私人餐饮店工作，作为服务员，您的主要职责包括：

前台接待：

负责在前台接待顾客，提供满意的服务，包括迎接客人、帮助客人拉椅让座、提供菜单等。

卫生维护：

保持餐厅各区域的清洁卫生，确保餐具、桌椅、地面等整洁，并在客人离开后及时清理。

服务执行：

按照服务程序和标准，为客人提供优质服务，包括上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账和送客等。

员工管理：

协助主管进行员工的工作分配和管理，提高服务质量与效率。

协助厨房：

在高峰时段协助厨师准备菜单，确保菜品及时送达。

顾客关系：

主动询问客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的建议，并及时向餐厅领班报告。

销售与推广：

向客人推销酒水、商品和特色菜肴，增加销售额。

成本控制：

协助经理进行有效的成本控制，监控财务工作，落实经营计划和合同执行。

安全管理：

确保下属员工的人身和财产安全，加强员工的职业道德教育和业务技能培训。

问题解决：

及时发现并解决顾客在就餐过程中遇到的问题，必要时将问题和投诉反馈给主管。