如何减少餐饮粮食浪费

减少餐饮粮食浪费可以从多个方面入手，以下是一些具体的建议：

避免剩餐，减少浪费。吃饭时吃多少盛多少，不浪费剩饭剩菜。

不攀比，以节约为荣，浪费为耻。

在点餐时，根据自己的实际需求适量点餐，避免盲目跟风和超量点餐。

若有剩余餐食，应主动打包带走，做到“光盘行动”。

餐饮服务经营者应当建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。

主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。

提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择。

提供团体用餐服务的，应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食。