西点餐厅特色
西点餐厅的特色可以从多个方面进行概述:
注重菜谱
西餐厅的菜谱被视为门面,有些菜谱甚至会用软羊皮打上各种花纹,显得格外典雅精致。
背景音乐
豪华高级的西餐厅通常会有乐队演奏柔和的乐曲,为用餐环境增添优雅氛围。
讲究气氛
西餐讲究环境雅致,气氛和谐,通常会有音乐相伴,桌台整洁干净。
注意礼节
西餐讲究“吃相”和“吃态”,表现出一种优雅和礼仪。
注重营养
西餐以营养为核心,注重食材的搭配和科学性。
用料讲究
西点用料讲究,从面坯、馅心、装饰到点缀等用料都有严格的标准,配比精确,工艺性强。
口味多样
西点口味包括清香、咸甜酥松等多种变化,能够满足不同顾客的口味需求。
特色主题
有些西点餐厅会有特色主题,例如AMIGO以仙人掌和牛油果为主题,提供墨西哥酸辣风味和新亚洲风味的轻西餐料理。