李庄白肉哪家好吃

李庄白肉中， 泸州“颜记”李庄白肉被认为是最正宗的之一。颜记李庄白肉由颜泽鑫和陈淑芬夫妇在几十年工作之余研制，他们走街问巷，拜师于民，用自己微弱的资金买肉练技。经过数十年的磨砺，颜记李庄白肉在选料、火候、刀工和调料四个要素上形成了自己独特的风格，以其“精、准、绝、香”闻名，深受泸州市广大消费者的称赞。

此外，宜宾李庄的白肉也非常有名，特别是“留芬饭店”，据说它是李庄白肉的创始店，以其薄如蝉翼的刀工和特调的蘸水而闻名。

综合来看，如果追求传统和正宗口味， 泸州“颜记”李庄白肉是不错的选择；如果希望在传统基础上尝试一些新的风味， 宜宾李庄的留芬饭店也是一个值得推荐的地点。