火锅知多少教案

教学目标

1. 让学生了解重庆火锅文化（起源、历史、分类）。

2. 培养学生的收集、调查、讨论能力。

3. 激发学生对火锅的兴趣和热爱。

活动方式

1. 收集资料：学生通过书籍、网络等途径收集关于火锅的资料。

2. 调查访谈：学生可以采访家人、朋友或社区中的长辈，了解他们对火锅的看法和经历。

3. 讨论交流：学生将收集到的资料和调查结果进行整理，开展课堂讨论和交流。

教学过程

提问学生：“你们知道火锅是什么吗？火锅有哪些种类？”

简要介绍火锅的起源和基本特点。

学生分成若干小组，每组选择一个感兴趣的研究题目，如“火锅的由来”、“火锅的风味”、“重庆的火锅品牌”等。