葫芦包饺子怎么做好吃

葫芦包饺子好吃的做法如下：

食材准备

葫芦1个

猪肉末300克

饺子皮600克

生抽2匙

料酒1匙

姜末

葱花

盐

食用油各适量。

处理葫芦

葫芦洗净切丝，用盐抓拌均匀后腌制10分钟，然后挤干水分。

调制馅料

猪肉末中加入姜末、葱花、生抽、料酒、盐，搅拌均匀后搅打上劲。

将腌制好的葫芦丝加入猪肉末中，加入食用油，继续搅拌均匀。

和面

面粉中加水和成面团，盖上盖子醒面半个小时，使面团更松弛。

擀饺子皮