遂平餐饮安全吗最近

遂平县的餐饮安全状况整体是 相对安全的。以下是一些具体的措施和情况：

市场监管局的积极行动

遂平县市场监管局对全县承办“年夜饭”的40余家餐饮服务单位负责人进行了集中约谈和培训，要求各餐饮单位签订餐饮食品安全承诺书。

会议通报了近期食品安全检查中发现的突出问题，并督促餐饮服务单位严格履行主体责任，确保广大人民群众“年夜饭”吃得放心。

食品安全风险意识和自查自纠

遂平县市场监管局要求各餐饮单位切实提高餐饮食品安全风险意识，对照问题立即开展自查自纠。

夏季餐饮食品安全消费警示

遂平县市场监督管理局发布夏季餐饮食品安全消费警示，提醒消费者选择持有有效《食品经营许可证》或《食品小经营登记证》的餐饮单位就餐，并索要正规发票或收据，不在无证摊贩或无证大排档等场所就餐。

综上所述，遂平县在餐饮食品安全方面采取了一系列积极措施，包括约谈培训、自查自纠、消费警示等，以确保餐饮服务的安全性。然而，食品安全需要持续的努力和监管，消费者在选择就餐地点时也应选择有合法资质的餐饮单位。