麦冬配什么煮粥好吃

麦冬可以搭配多种食材煮粥，不同的搭配有不同的功效和口感。以下是一些推荐的麦冬煮粥配方：

麦冬百合粥

材料：麦冬10克、干百合10克、粳米（或大米）50克、清水适量。

做法：将麦冬和干百合分别用清水轻轻冲洗干净，去除杂质。粳米洗净，提前浸泡30分钟左右。将麦冬、百合和浸泡好的粳米一同放入锅中，加入适量清水，水量一般以高出食材表面约3-5厘米为宜。大火煮沸后，转小火慢炖，期间可适当搅拌，防止粘锅。煮至粥体粘稠，食材熟透，大约需要40分钟到1小时。根据个人口味，可以适量加入冰糖或蜂蜜调味。

麦冬茅根饮

材料：麦冬15克、百合15克、白茅根12克。

做法：将麦冬、百合和白茅根一同放入锅中，加水煎煮，代茶饮。有养肺阴润肺燥的功效，适用于肺阴虚之慢性咳嗽等。

麦冬红枣粥

材料：麦冬10克、粳米50克、去核红枣2-3枚、冰糖适量。

做法：麦冬用温水浸泡片刻，与粳米、红枣、冰糖一起放入锅中，加500毫升水，煮熟至米花粥稠即可。滋阴生津、健脾养胃，适合大人小孩食用。

麦冬竹叶粥

材料：麦冬30克、炙甘草10克、竹叶15克、粳米100克、红枣6枚。

做法：将麦冬、炙甘草、竹叶水煎取汁，入粳米、红枣共煮粥。有清热解暑、益气和胃的功效，适用于暑热口渴、气短乏力、不思饮食等症。

麦冬+玉竹

材料：麦冬、玉竹各适量、清水、红枣、枸杞等。