火锅丸做面条
火锅丸煮面条的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
简单版火锅丸煮面条
食材:火锅包250克、生菜1颗、鱼豆腐50克、油1勺、酱油1勺、盐1勺、鱼露1勺、葱少许、鸡粉少许。
做法:
1. 准备好火锅丸、面饼、生菜,食材洗干净,面用水浸泡一下。
2. 水开后下面煮,下少许的油,然后放入火锅丸煮。
3. 放入生菜,最后放鱼豆腐滚一下。
4. 出锅前下入少许的酱油、鱼露、鸡粉和盐调味即可。
加入蔬菜的火锅丸煮面条
食材:肉馅、火锅面、西兰花、胡萝卜、水发香菇、葱、姜、生抽、味精、胡椒粉。
做法:
1. 姜一部分切成片,另一部分剁碎成末;葱也剁成末备用。
2. 西兰花洗净切成小朵,胡萝卜洗净切成片备用。
3. 肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉,顺着一个方向搅拌。
4. 将锅中放入姜片和泡香菇的水烧开,水开后,肉馅放入手中握住,从虎口挤出肉丸放入锅中,并撇去浮沫。
5. 放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟,再放入火锅面煮五分钟。
6. 调入盐、生抽、味精即可食用。
丰富版火锅丸煮面条
食材:火锅丸子、生菜、番茄、丝瓜、蒜、葱、盐、生抽、鸡精、花生油。
做法:
1. 热油爆蒜片,西红柿加少量盐、酱油翻炒出沙。
2. 加水煮沸后下各种火锅丸子,转中火慢煮差不多后加入丝瓜、生菜、面条煮3-4分钟。
3. 盐调味,最后加一点点鸡精,撒上葱花即可出锅。
麻辣火锅汤面
食材:鲜面条、菠菜、熟鸡蛋、麻辣火锅底料、鱼丸、蟹棒、鱿鱼丸、香肠、鱼豆腐等。
做法:
1. 准备好所需材料,蔬菜洗净,沥净水分待用,冷冻火锅丸子不用解冻。
2. 锅内加入少许油,烧热,下入麻辣火锅底料,小火炒出火锅底料的香味。
3. 加入适量的水,烧开,先下入火锅丸子,大火烧开,把火锅丸子煮至漂浮起来,丸子即是熟了。
4. 再下入面条,把面条拨散开,将面条煮8-9分熟,下入菠菜,将菠菜煮至颜色变深绿,关火,把熟鸡蛋切成两半,摆在锅内即可。
番茄火锅丸子面
食材:番茄、火锅丸子、面条、油、盐、鸡精、蒜叶。
做法:
1. 番茄去皮洗净切块,蒜叶切碎。
2. 锅内放适量油,放入番茄翻炒出汁,加适量水煮开,放入丸子煮几分钟。
3. 再放入面条,搅散开,面条煮熟,放盐,鸡精调味,最后放入蒜叶,盛出。
这些做法各有特色,您可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法尝试。