红色面粉怎么吃好吃
红色面粉可以通过以下几种方法制作出美味的食物:
炒面粉
将一碗面粉倒入炒锅中,小火烧热。
不停翻炒面粉,直到面粉变成红色。
炒好的面粉可以盛到碗里,加糖冲着吃或干吃。
香葱饼
需要材料包括小麦粉300克、两个鸡蛋、100克葱、盐、油。
鸡蛋打散加一些盐,葱切成葱段备用。
将小麦粉和蛋液混合,再加适量的水,搅拌成没有颗粒的面糊。
平底锅中抹上油,加入三勺面糊,再撒上葱花,煎至两面金黄即可。
粉红色挂面
干性材料包括面粉、盐和即溶酵母,搅拌均匀。
湿性材料包括水、牛奶、蜂蜜和融化的奶油,加热到35度后加入鸡蛋,搅拌均匀。
将湿性材料倒入干性材料中,搅拌至无面粉颗粒,盖上盖子室温放置两小时,使面团膨胀三倍。
将面团放入冰箱冷藏八小时进行发酵,然后取出擀成面皮,切成条状,再卷起切成小块。