泸州夜宵有什么好吃的

泸州的夜宵美食丰富多样，以下是一些推荐的特色菜品：

折耳根豆花烤鱼：

选用1斤半以上的鲜活鲤鱼，现点现杀，鱼肉细嫩，入口伴着阵阵折耳根的清香。

秘卤小龙虾：

泸州“虾帅”同款小龙虾，秘制的卤水让虾肉鲜汁流入口中，回味无穷。

南瓜田鸡：

精选高品质的田鸡和清甜的南瓜，田鸡的细嫩配上烧得软糯的嫩南瓜，是重口味和小清新的完美结合。

泰式柠檬鸡：

酸辣清新，柠檬的酸爽和小米辣的炙热组成这道泰式小清新味道的经典。

高山小煎鸡：

挑选高山土鸡制作，鸡肉和双椒混合的味道触动味蕾，鲜嫩爽口。

炭烤九尾虾：

虾个头大，经过炭烤后散发出的诱人孜然味，一口一只，分分钟解决完。

炭烤五花&牛肉：

小巷的特色烤串，相较传统的麻辣，更带有香糯的特点。

风味花甲玉兔：

花甲和兔兔的相遇，舌尖上麻辣生香，搭配仔姜和青红辣椒，炒出这盘麻辣鲜香的风味花甲玉兔。

姜丝田鸡：

快火爆炒，口口鲜嫩，香辣的调味汁是这道菜的灵魂，仔姜的鲜辣搭配泡椒独有的风味。

把把烧：

每天现串，撒上各种调料，经过厨师之手就变成了能治愈味蕾的美味。