做餐饮怎么不上外卖呢

餐饮店选择不上外卖平台的原因主要有以下几点：

收入问题

补贴减少：随着外卖平台的成熟，对商家的补贴逐渐减少，导致商家通过外卖平台赚钱的难度增加。

满减活动成本高：平台要求商家进行满减活动以提升销量，但即使这样，商家在扣除满减和平台费用后，实际利润仍然较低。

价格不具竞争力：外卖平台上的价格通常比实体店内的价格要高，导致消费者更倾向于线下消费。

运营复杂

平台规定繁琐：外卖平台的规定复杂，商家需要投入大量精力和财力去经营线上店铺，这对许多商家来说是不切实际的。

排名费用：为了提高店铺在外卖平台的排名，商家需要支付额外费用，如果投入后销量没有提升，就会造成亏损。

客户流失

客户习惯：很多消费者习惯于通过外卖平台点餐，如果餐饮店不上外卖，可能会失去这部分客户。

订单积压：对于以堂食为主的门店，如果开展外卖业务，可能会导致订单积压，影响堂食的服务质量。

利润较低

平台抽成：外卖平台会抽取一定比例的利润，这对商家来说是一笔不小的开支。