餐饮业存在的问题

餐饮业存在的问题主要包括以下几个方面:

食品安全问题

食品安全管理制度不健全,导致食物过期、添加非法添加剂等安全问题频发。

消毒制度落实不到位,卫生防护设施不符合要求,增加了食品安全隐患。

卫生管理问题

卫生管理制度不健全,从业人员卫生意识差,环境卫生管理不到位。

餐厅环境脏乱,桌椅和地面不干净,影响顾客的就餐体验。

服务质量问题

服务员态度不好,存在敷衍客人、忽视客人需求等情况。

服务流程不规范,服务效率低下,导致顾客等待时间过长,影响顾客满意度。

价格管理问题