澳洲本科西点专业

在澳洲，本科西点专业的选择主要集中在一些知名的大学，如澳洲八大，以及一些专业的TAFE学院。以下是一些具体的专业设置和入学要求：

专业名称：西点烘焙

学习内容：包括食品科学的原理和实践、食品的营养成分、食品的安全和卫生、营养学、食品检测、食品加工技术、食品质量控制、食品安全管理、烹饪技术、餐饮服务、旅游业管理、酒店管理、烹饪厨师、酒店厨师、餐饮管理、餐饮营销等。

入学要求：申请者需要高中毕业，在校成绩均分达到90分，雅思成绩达到6.5分以上。

学习时间：本科一般读3年，但有些学校也可能读4年；研究生一般读1年，有些也可能读2年。

职业前景：毕业后可以成为合格的厨师或饭店的经营和管理者。

专业名称：西餐或西点制作

学习内容：侧重于实践操作和技能培训，包括烹饪技术、食品制作、餐饮服务管理等。

入学要求：通常要求具备高中毕业证书，语言成绩要求较低，如雅思5.0-5.5之间。

学习时间：学制通常为1年或2年，有些课程可以打包成Certificate 3 + Diploma以满足移民要求。