四川鱼火锅排名

蜀滋香鲜鱼坊火锅

投资金额：20-50万

特点：知名的鱼肉火锅店，汤汁鲜美，肉质细嫩，食客们都喜欢。

焱九簋美蛙鱼头

投资金额：20-50万

特点：鱼头火锅非常出名，汤汁浓稠，香味四溢，好喝又健康。

沱江鱼府

投资金额：20-50万

特点：在成都地区的名气非常大，分店众多，鱼肉非常新鲜，都是当天订购的。

三只耳火锅

特点：冷锅鱼的开创者，鲜辣、酥麻、醇香、嫩滑。

顺水鱼馆

特点：未具体描述，但在排名中占有一席之地。

董记川道拐耗儿鱼

特点：未具体描述，但在排名中占有一席之地。

水浒耗儿鱼

特点：未具体描述，但在排名中占有一席之地。

巴色鱼捞

特点：未具体描述，但在排名中占有一席之地。

美厨老爹蒸汽石锅鱼

特点：未具体描述，但在排名中占有一席之地。

鼎味美蛙鱼头

特点：未具体描述，但在排名中占有一席之地。

此外，还有一些其他值得一试的鱼火锅店：

谭滋鱼火锅

特点：主打鱼头和鱼片，锅底用秘制酱料现炒，无添加，鱼肉嫩滑。

王宝器绝味秘制麻椒鱼

特点：现点现杀，现场炒料现煮，鱼肉超级嫩，麻辣酸爽。

十三椒老坛酸菜鱼

特点：以酸菜鱼为主打，选用新鲜的鱼类和特制的酸菜，味道醇厚。

外婆家

特点：以家常菜为主打，鱼类菜品出色，价格亲民。

愚头记

特点：以河鱼为主，底料压住腥味，鱼头大且入味，鱼肉细腻鲜嫩。

鱼鲜生

特点：以海鲜为主打，选用新鲜海鲜食材，口感鲜美。

老码头

特点：以江鲜为主打，青花椒鲢鱼分量足，鲜辣爽口。

这些排名综合了不同来源的评选结果，具体排名可能会因个人口味和偏好有所调整。建议您根据自己的口味选择适合的餐厅进行品尝。