餐饮公司服务部干嘛的呀

餐饮公司服务部的主要职责是 提供顾客餐饮期间的服务。具体职能包括：

提供各类中餐和西餐服务：

包括粤、川、鲁、沪和东北菜等中餐服务，以及法、意、德、俄餐及简便西餐服务。

提供快餐服务 。

顾客就餐服务：

包括领位、跑菜、侍酒等服务。

会议和培训服务：

负责集团内的会议、培训及大型活动的用餐服务保障工作。

特殊餐饮服务保障：

如为集团办公大楼省分行员工提供日常餐饮，为节假日值班和加班人员提供中晚餐服务，以及为集团内外来行宾客提供招待和宴请服务。

反馈与改进：

收集顾客对中西餐、快餐的反映，经统计分析后反馈给厨房部，以改进服务质量。

内部协调：

在顾客发生争执时协调关系，确保顾客满意度。

此外，餐饮服务部还可能负责餐饮服务的收支平衡和成本核算。

综上所述，餐饮公司服务部是确保顾客在餐饮期间获得满意服务的关键部门，涉及餐饮服务的各个方面，从日常用餐到特殊场合的宴请，再到会议和培训的支持。