糟凉粉怎么做好吃

糟凉粉的制作方法如下：

食材准备

豌豆凉粉

贡菜剁椒

芝麻酱

米醋

味极鲜

香油

花椒粉

大蒜

姜

小葱

制作步骤

将豌豆凉粉切成长条，装入碗中。

姜切成末，大蒜切成末，小葱切碎备用。

在调料碗中，加入芝麻酱、米醋、味极鲜、香油、花椒粉、大蒜末和姜末，搅拌均匀。

将调好的调料汁倒入装有凉粉的碗中，拌匀即可食用。

这样制作出来的糟凉粉口感爽滑，带有糟香味，非常开胃。你可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳口感。