学西点好物

学习西点制作时，以下是一些有用的好物推荐：

测量杯：

用于测量液体和干料的准确量度，是烘焙的基础工具之一。

小勺：

包括不同大小的大匙、茶匙等，用于计量干料，方便准确。

天平：

精确称取所需物料的重量，特别是对于需要精确比例的烘焙食品来说尤为重要。

木勺煎锅：

用于煎炒馅料或烤制食品，适合制作各种饼类和派类。

混合器：

用于搅拌面包、蛋糕和馅料等，节省人力且操作简便。

分离蛋制品：

方便将蛋黄和蛋白分开，制作各种糕点和甜点。

温度表：

专门用于测量面包等烘焙食品的温度，确保烘烤效果。

磨刀石：

用于磨利刀具，保持刀具锋利，提高切割和装饰的效率。

橡皮刮刀：

用于刮取钢盆内的糊状物质，代替手工搅拌，更卫生方便。

钢碗：

常用于拌和或装料，是烘焙过程中的常用容器。