韩式猪蹄火锅怎么做
韩式猪蹄火锅的做法如下：
食材准备
猪蹄一只
姜一块
料酒一汤匙
韩式辣酱一汤匙
番茄酱半汤匙
甜面酱半汤匙
食盐一茶匙
制作步骤
猪蹄切好，酱料调配好，姜去皮备用。
锅内烧开水，猪蹄焯水捞出洗净备用。
另起一锅放入水，猪脚，姜用刀拍碎放入锅中，倒入料酒一起煮40分钟（煮20分钟时放入食盐）。
将煮好的猪蹄捞出备用。
猪蹄混合调配好的酱料，兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀，腌30分钟。
腌渍好的猪蹄放入烤盘，刷一层酱汁。
220度中层15分钟。
拿出刷一层酱汁和食用油，撒少许芝麻继续10分钟即可。