海鲜火锅

日式海鲜火锅的调料主要包括以下几种：

木鱼汤：

木鱼汤是日式火锅的基础，提供了鲜美的汤底。

淡口酱油：

增加鲜味和咸味。

清酒：

提升整体的风味。

海鲜素：

用于增强海鲜的鲜味。

昆布：

增加汤底的鲜味和海带风味。

盐：

调整咸淡口味。

自制柠檬醋：

提供独特的酸味，增加层次感和清新感。

枫叶萝卜泥：

增加鲜爽口感和香气。

小葱：

增添鲜味和香气。

此外，还可以根据个人口味添加其他辅助调料，例如豆瓣酱、泡辣椒、花椒、精盐、冰糖、醪糟汁、干辣椒和老姜等，以增加火锅的丰富度和层次。