烤鱼火锅底料不辣

如果您想要制作不辣的烤鱼火锅底料，您可以考虑使用 酱香青花椒火锅底料。这种底料以酱香为主，带有浓郁的青花椒香味，味道麻而不辣，适合不喜欢辣味的人群。

准备材料

葱、姜、蒜适量

料酒、海鲜酱油、盐、十三香、孜然粉适量

酱香青花椒火锅底料适量

花椒、干辣椒适量（可根据口味适量减少）

配菜若干（如鮰鱼、草鱼、武昌鱼等）

制作过程

将葱、姜、蒜切好备用。

在锅中加入适量的油，放入花椒和干辣椒炒香。

加入酱香青花椒火锅底料，炒散并炒出香味。

加入料酒、海鲜酱油、盐、十三香和孜然粉，翻炒均匀。

将炒好的底料倒入火锅中，加入适量的水或高汤，煮沸后即可开始涮菜。

通过这种方式，您可以制作出既美味又不辣的烤鱼火锅底料，适合所有家庭成员享用。