餐饮营业部的要求是什么
开设餐饮营业部需要满足以下要求:
基本资质与证件
营业执照:必须向工商行政管理部门申请注册,取得营业执照。
食品经营许可证:证明企业符合食品安全标准和要求。
环保申报登记注册证:确保经营活动符合环境保护相关规定。
卫生许可证(现在大部分地方已和食品经营许可证合二为一):证明卫生条件符合标准。
健康证:从业人员需要取得健康证,证明其身体健康。
经营场所与设施
固定经营场所:包括厨房、餐厅等区域,需符合消防安全、卫生安全等要求。
设备布局与卫生设施:设备布局需合理,配备必要的卫生设施如洗手池、消毒柜等。
公司设立与管理
公司名称与经营范围:需拟设并通过核准的公司名称和经营范围。