在家做西点简单又好看

在家做西点既简单又好看,以下是一些简单易学的西点食谱:

芝麻酥

材料:低筋面粉200克、黄油80克、糖粉40克、芝麻馅适量、鸡蛋2个

做法

1. 黄油室温软化,倒入糖粉和蛋液,打匀。

2. 加入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团冷藏20-30分钟。

3. 面团醒好后分成小面团,包入芝麻馅,搓圆并刷上蛋黄液,撒上黑芝麻点缀。

4. 烤箱预热170度,烤10分钟后再刷一层蛋液,继续烤10分钟即可。

芝士焗红薯

材料:红薯2条、炼奶适量、芝士适量、桃仁片适量

做法

1. 红薯蒸熟压成泥,加入砂糖和炼奶搅拌均匀。

2. 平铺入烤碗,撒上一层马苏里拉芝士和桃仁片。