剑虾好吃

剑虾确实是一种非常美味的海鲜，其肉质鲜嫩、口感Q弹，且营养丰富。以下是一些剑虾的烹饪方法和品尝建议：

白灼剑虾

将剑虾清洗干净，剪去须子。

锅中倒入适量的纯净水，放入姜片和葱段，大火烧开。

倒入一勺料酒，继续煮。

将剑虾倒入锅中，大火煮两分钟，然后转小火焖煮3分钟。

最后捞出剑虾，装盘即可食用。

酒香剑虾

剑虾剪去眼睛，沥干水分。

备好辛香料，葱白爆香，葱绿切段备用。

热油，先入姜片和辣椒，再放入辛香料拌炒后加入38度高粱酒，盖锅，看到蒸气冒出后翻锅，拌炒至熟。

放入葱绿，盖锅闷10秒，洒上盐和胡椒粉，即可起锅。

炸剑虾

剑虾洗净沥干，在表面撒上地瓜粉备用。

热锅倒入稍多的油，放入剑虾炸至表面酥脆且熟，捞出沥干备用。