苹果热橙红酒
苹果热橙红酒是一款深受欢迎的热饮,结合了苹果、橙子、红酒和香料的美味。以下是几种不同的制作方法和所需食材:
方法一:轻香料版
食材:
红酒两瓶(360ml)
葡萄汁300~350ml
苹果一个
橙子一个
柠檬一个(要最外面的黄皮和半个柠檬汁)
肉桂一根
香叶两片
丁香8颗
话梅两颗
冰糖两小块
迷迭香适量
做法:
1. 苹果和半个橙子切片,另一半橙子插上丁香,用来挤汁。柠檬削下黄色的外皮,留一半挤汁。
2. 香料和柠檬皮先放到热锅里干炒一下激发香味,再盛出来。锅中放入苹果片,葡萄汁和葡萄酒,两颗话梅,挤半个橙汁,搅拌均匀,小火煮10分钟左右至微微冒泡。
3. 煮好后再放入橙子片,半个带丁香的橙子,放入香叶肉桂,根据自己口味放入柠檬汁和冰糖调味,搅拌均匀,再煮5~10分钟左右就能喝。
方法二:浓郁香料版
食材:
橙子1个
苹果1个
丁香少许
肉桂3-4片
八角少许
冰糖少许
火红葡萄酒300ml