餐饮店长的五大能力包括

餐饮店长的五大能力包括：

管理能力

清晰的分工和明确的职责安排。

定期进行员工培训和业务指导。

建立良好的工作纪律和规则，并进行跟进监督。

顾客服务能力

具备良好的沟通技巧和人际交往能力。

能够妥善处理顾客的投诉和建议。

了解顾客需求，根据反馈调整服务策略和菜品质量。

营销推广能力

制定营销策略和策划促销活动。

管理社交媒体账号，进行品牌宣传和推广。

关注市场动态，制定相应的营销计划。

财务管理能力

成本核算和预算制定与实施。

定期进行财务分析，根据结果调整经营策略。