哪些东西属于厨具

厨具是指在烹饪、烘焙、炖煮等烹调过程中使用的工具和设备。以下是一些常见的厨具分类及其例子:

刀具类

菜刀

水果刀

剪刀

切片刀

切肉刀

剁刀等

炊具类

锅(炒锅、汤锅、煮锅、平底锅、蒸锅、炸锅、砂锅、火锅等)

电饭煲

电压力锅

电饼铛

高压锅等

烘焙工具

烤盘

烤网

蛋糕模具

面团刮板

搅拌器等

炉灶类

炉具

灶头

电磁炉

燃气灶等

烹调工具

勺子

铲子

夹子

锅铲

过滤网

蒸笼等

餐具类

碗盘

杯子

筷子等

烤具类

烤箱

烤架等

食品加工工具

榨汁机

食品切割机等

调理用具

调理台面

整理、切菜、配料、调制的工具和器皿

储藏用具

食品储藏(冷藏和非冷储藏)

器物用品储藏

洗涤用具

冷热水供应系统

排水设备

洗物盆

洗物柜等

进餐用具

餐厅家具

进餐时的用具和器皿等

这些厨具可以根据不同的使用场合和需求进行选择和使用,以提高烹饪效率和厨房管理的便捷性。