包子里面加西点
包子里面加西点的创意是可行的,但具体做法需要根据个人口味和实际情况进行调整。以下是一个基本的步骤指南,供您参考:
准备材料
包子皮材料:自发粉、干酵母、紫薯(或其他馅料)。
西点材料:可以根据个人喜好选择,如奶油、果酱、巧克力酱、坚果等。
制作包子皮
将紫薯压成泥,加入适量白糖和干酵母,用温开水化开酵母后,与面粉混合均匀,调成面团。
另一个面团可以用白面粉和少许白糖制成。
两个面团分别用保鲜膜包好,放在温暖处发酵1小时至体积膨胀。
擀面皮和包馅
将发酵好的白面团分成若干剂子,擀成圆形饼状。
在每个饼状面皮中间放入适量的紫薯馅或其他馅料,然后包成包子形状。
可以在包子顶部切一个小口,以便蒸汽可以进入。