大型连锁餐饮企业定义

大型连锁餐饮企业是指 多个餐饮实体以共同进货或授受特许经营权的方式组织起来，在同一商业形态下从事经营，共享规模效益的餐饮经营组织形式。这些企业一般要求单一资本直接经营11个以上饮食店，并采取与单店经营完全不同的管理方式。它们具有统一店名、统一店貌、提供标准化服务和商品，以及一体化和专业化的经营方式。

此外，连锁餐饮企业还可以根据经营面积和容纳人数进行划分，如特大型餐馆、大型餐馆和中型餐馆等。

建议在选择大型连锁餐饮企业进行投资或合作时，可以综合考虑其经营规模、品牌影响力、管理水平和市场竞争力等方面，以确保投资决策的合理性。