百香林西点的市场定位

百香林西点的市场定位主要集中在中高端市场，尤其是追求品质生活的年轻人和家庭。品牌通过提供高品质的产品和优雅的消费环境来吸引消费者，并努力建立品牌忠诚度。此外，百香林也采用线上线下结合的方式拓宽销售渠道，提升品牌影响力。

在价格策略上，百香林西点通过薄利多销的方式赢得消费者的青睐，提供相对便宜的产品。这可能是因为其使用的原材料成本较低，生产规模较大，以及采用了标准化的生产流程提高了生产效率。同时，百香林在国内广泛开店，扩大了销售范围，从而降低了成本。

综合来看，百香林西点的市场定位是中高端市场，注重品质和消费体验，同时通过性价比高的产品和广泛的销售网络来吸引和保持客户。