没有烤箱能做什么西点吗

当然可以，以下是一些不需要烤箱就能做的西点：

食材：糯米粉100g、鸡蛋2个、糖75g。

做法：

两颗鸡蛋打散，倒入白糖，打发至纹理不消失。

打发好后与糯米粉混合搅拌均匀，倒入模具中，隔水蒸10分钟即可。

食材：低筋面粉70g、鸡蛋4个、酸奶100ml、玉米油2勺、砂糖30g。

做法：

四颗鸡蛋分离蛋清、蛋黄，打发蛋白至呈直立的三角形小尖。

蛋黄加酸奶、玉米油、低粉搅拌成无颗粒的蛋液，与打发好的蛋白以切拌方式混合均匀，倒入模具，震出气泡，隔水蒸25分钟即可。

食材：奥利奥饼干碎末100克、椰子油100克、酸奶200克、淡奶油300克、吉利丁片10克、细砂糖20克、草莓若干。

做法：

将奥利奥饼干碎末与椰子油混合，压成饼干碎。

淡奶油与细砂糖打发，加入吉利丁片和酸奶，混合均匀。

倒入模具中，表面撒上一层饼干碎，冷藏后食用。

食材：普通面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用油、葡萄干。

做法：

鸡蛋、白糖、食用油搅拌，加入面粉和酵母粉揉成面团。

面团醒发后刷上蛋黄液，蒸40分钟，关火焖5分钟。

食材：小奇福饼干150克、棉花糖180克、每日坚果50克、奶粉50克、黄油50克。

做法：

黄油软化后加入棉花糖，快速搅拌至融化无硬块，加入奶粉和坚果混合均匀，倒入饼干压成正方形，裹上奶粉放凉切块。

食材：低粉100g、鸡蛋2个、黄油30g、淡奶油250ml、芒果4个、牛奶250ml、细糖30g、糖粉10g。

做法：

鸡蛋加糖搅拌，加入面粉拌匀，加入融化的黄油和牛奶，混合均匀过筛。

煎皮后，用汤勺舀面糊摊匀，小火煎至单面金黄，重复操作至完成。

食材：草莓5-6颗、马斯卡彭芝士250g、细砂糖A30g、淡奶油100g、细砂糖B10g、咖啡液50ml、消化饼干3-4片。

做法：

消化饼干浸泡咖啡液后压碎，与马斯卡彭芝士、糖混合。

淡奶油打发，加入糖继续打发，倒入模具中，撒上消化饼干碎，冷藏。

食材：淡奶油200g、鸡蛋黄4个、牛奶100g、炼乳20g、糖粉30g。

做法：

淡奶油、牛奶、炼乳、糖放入小锅中，小火搅拌至糖融化。

蛋黄打散搅打均匀，倒入奶油水中，装入布丁模具，隔水蒸煮12分钟，焖5分钟。

这些西点不需要烤箱，利用蒸锅、微波炉或平底锅等工具即可制作，不仅简单方便，还能带来美味的食物体验。希望这些建议对你有所帮助!