肠粉的酱汁怎么做好吃

肠粉的酱汁制作方法有多种，以下提供几种常见的方法：

1. 蒜香油

材料：

蒜末

食用油

做法：

1. 蒜瓣清洗干净后剁碎成蒜末。

2. 起锅，放入少许食用油，烧热后放入蒜末爆香。

2. 酱油酱汁

材料：

酱油

老抽

蚝油

白糖

清水

葱花、姜末、蒜末

做法：

1. 锅中倒入适量植物油，油热后放入葱花、姜末、蒜末爆香。

2. 加入适量的酱油、老抽、蚝油和白糖，再加入清水，小火煮至微粘稠即可。

3. 番茄酱花生酱混合酱

材料：

番茄酱

花生酱

芝麻酱

芝麻油

白糖

做法：

1. 在一个小碗中，先加入30克花生酱和30克芝麻酱，再加入5克芝麻油，搅拌均匀。